La Gambarrada

Nuestra Cocina

Mediterráneo, desenfadado, sin complejos y con gran respeto por la tierra, el entorno y el producto, sin olvidar un toque gamberro.

Entrantes Frios

  • Xató de Vilanova
    14,95 €
  • Anchoas Citrus
    12,75 €
  • Tartar de Tomate
    11,95 €
    con cebolla i caballa en salazón
  • Dorada en Salazón
    13,95 €
    Con almendras, uva y aceite de sarmientos
  • Pan de Coca / Pan de Payés
    1,95 €
  • Pan
    4,95 €
    con mantequilla ahumada y hierbas del Garraf

Entrantes Calientes

  • Brioix de Meloso de Ternera
    6,50 €
    con cebolla y kimchi
  • Croquetas de Sepia de Vilanova
    6,50 €
  • Brioix de Calamar
    5.95€
    con mayonesa cítrica, sésamo y algas
  • Gambarrada
    15,95 €
    Las croquetas de gambas de Vilanova
  • Croquetas de Rustido
    7,95 €
  • Mejillones al Horno de Leña
    10,95 €
  • Calamares Andaluza
    10,75 €
    con mayonesa de limón
  • Berenjena al Horno de Leña
    10,75 €
    con ponzu, pistachos y queso gruyer
  • Foie micuit caramelizado en la mesa
    16,50 €
  • Canelón de Rustido y Pato
    10,95 €
    con queso

Pescado

  • Bacalao al horno de leña
    16,25 €
    con pétalos de tomate y cebolla
  • Calamares a la Brasa
    14,50 €
    con ajo y perejil
  • Tartar de Atún
    16,95 €
  • Ventresca de atún, huevo y ponzu
    17,25 €
  • Calamar/Pulpo, papada y patata
    14,95 €
    con salsa Kimchi
  • Bacalao, higos, foie y pistachos
    16,50 €
  • Pescado de Lonja
    S.M.
    Al Horno de Leña

Carne

  • Costillar de Cerdo Ral al Horno de Leña
    16,85 €
    con crujiente de patata
  • Filete de Ternera al Horno de Leña
    18,25 €
    con parmentier y salsa de rustido
  • Meloso de Ternera y Bacalao
    15,95 €
    con gambas
  • Nuestro «Cachopo» de Pollo
    16,95 €

Arroces (min 2 pax)

  • Arroz Caldoso de Bogavante
    23,50 €
  • Arroz Caldoso de Gamba de Vilanova
    24,50 €
  • Arroz seco de costilla, sepia y salchicha
    18,95 €
  • Arroz seco de bacalao, sobrasada y espinacas
    19,25 €
  • Arroz Seco de Sepia y Gambas
    19,95 €
    al horno de leña
  • Arroz Gamberro
    19,95 €
    con carpaccio de Gambas

Postres

  • Pan con chocolate, aceite y sal
    6,50 €
  • Sorbete helado de limón y Cava
    6,25 €
  • Baba al Ron
    6,95 €
    con helado de coco
  • Trufas Gamberras
    5,25 €
  • Piña al Ron Flameada en Sala
    6,95 €
    con helado de coco
  • Tiramisú de pistachos
    6,75 €
    con helado de vainilla
  • Flan Casero
    4,75 €
  • Helado Sandro Desi
    6 €
    2 bolas
  • Toma tu Cocktail Gamberro
    6,50 €

El Restaurante

Restaurante con encanto, cerca del mar, en el paseo Marítimo de Vilanova.

HORARIO DE INVIERNO

Abrimos JUEVES, VIERNES y SÁBADO de 13-16h y de 20-23h.
DOMINGO Abrimos de 13-16h

 

LUNES, MARTES y MIÉRCOLES CERRADO

MIÉRCOLES 14 DE FEBRERO ABRIMOS POR SANT VALENTÍN

El equipo

Nuestro valor más importante

Un equipo con mucha ilusión por nuestro trabajo y con una dilatada experiencia profesional.

Nuestro Chef Asesor David Reig / Chef Pepe Quintero  / Sub-Chef Flor Caparroz Y la Sala con la Jefa de Sala Cristina Poblete

Reservas

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    Compartimos contigo nuestra pasión por la cocina

    Ven a conocer y disfrutar nuestra gastronomía gamberra, llena de matices y sabor.

    El Equipo Gamberro

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