La Gambarrada

La nostra cuina

Mediterrània, desenfadada, sense complexes i amb gran respecte per al territori i l’entorn i el producte, sense oblidar un toc gamberro.

Per Començar Fred

  • Cruixents de Gambes
    4,25 €
  • Anxoves Citrus
    12,50 €
  • Grills de Mar
    4,50 €
  • Tàrtar de Tomàquet
    10,25 €
    amb ceba i verat en salaó
  • Orada en Salaó
    12,95 €
    amb ametlles, raïm i oli de sarments
  • Ensaladilla amb ventresca de tonyina
    9,50 €
  • Pa de Coca / Pa de Pagès
    1,95 €
  • Pa
    4,95 €
    amb mantega fumada i herbes del Garraf

Per Començar Calent

  • Patates Picants
    7,25 €
    maionesa cítrica, picant i fumat
  • Anguila fumada, ponzu i foie
    15,75 €
  • Gambarrada
    15,75 €
    Les croquetes de gambes
  • Croquetes de Rostit
    7,95 €
  • Musclos al carbó
    10,25 €
  • Calamars Andalusa
    10,50 €
    amb maionesa de llimona
  • Albergínia
    9,95 €
    amb formatge de cabra i mel de chardonay
  • Foie mig cuit caramel·litzat a taula
    15,50 €
  • Caneló de Rostit i Ànec
    10,95 €
    amb formatge

Peix

  • De Vilanova a Campdevànol
    15,75 €
    Patata, gambes i salsa americana amb bolets
  • Bacallà amb pètals de tomàquet
    15,50 €
    i verduretes al forn de brasa
  • Calamar Farcit
    7,50 €
    de botifarra negra i rostit
  • Calamars a la brasa amb all i julivert
    13,95 €
  • Tattaki de Tonyina a la Brasa amb tamarindo i mango
    16,75 €
  • Ventresca de tonyina, ou i ponzu
    15,75 €
  • Calamar/Pop, papada i patata
    14,75 €
    amb salsa Kimchi
  • Bacallà, figues, foie i festucs
    15,50 €
  • Gambes de Vilanova  al Forn de llenya
    S.M.
  • Peix al Forn Forn de llenya
    S.M.

Carn

  • Tall de porc Ral al forn de llenya
    14,50 €
    amb chimichurri i flors d’all
  • Melós de vedella i bacallà
    15,50 €
    amb gambes
  • Aletes de pollastre al forn de llenya
    10,95 €
  • El Nostre “Catxopo” de Vedella
    15,50 €

Arrossos (min 2 pax)

  • Arròs Caldos de Llamàntol
    22 €
  • Arròs Caldós de Gamba de Vilanova
    24 €
  • Arròs Sec
    19,75 €
    de sèpia i gambetes al forn de llenya
  • Arròs Gamberro
    19,75 €
    amb carpaccio de Gambes

Postres

  • Pa amb xocolata, oli i sal
    6,25 €
  • Sorbet gelat de llimona i Cava
    6,25 €
  • Tiramisú
    6,25 €
  • Pinya al Ron Flamejada a Sala
    6,95 €
    amb gelat de coco
  • Coulant de Xocolata Cassolà
    6,50 €
    amb gelat vainilla
  • Chesse Cake un toc blau
    6,50 €
  • Flam Casolà
    4,50 €
  • Bola de gelat Sandro
    3,25 €
    1 bola 3,25 € | 2 boles 6 €
  • Pren el teu Cocktail Gamberro
    6,25 €
  • Pren el teu Cocktail Mojito
    5,75 €

El Restaurant

Restaurant amb encant, prop del mar, al passeig  Marítim de Vilanova.

HORARI d’HIVERN

Dijous, Divendres i dissabtes

de 13.00h a 16.00h i de 20.00h a 23.30h

Diumenges

de 13.00h a 16.00h

Dilluns, dimarts i Dimecres Tancat

L’equip

El nostre valor més important

Un equip amb molta il·lusió per la nostre feina i amb una dilatada experiència professional.

El nostre Xef Assessor David Reig / Xef Pepe Quintero  / Sub-Xef Flor Caparroz I la Sala amb la Cap de Sala Cristina Poblete

Reserves

Omple el formulari de contacte i fes la teva reserva

    Compartim amb tu la nostra passió per la cuina

    Vine a conèixer i gaudir la nostra gastronomia gamberra, plena de matisos i sabor.

    L’Equip Gamberro

    Parlen de nosaltres